Laskowe warte twojego wysiłku Nie wiem dlaczego tak późno powstaje ten post. Chyba dlatego, że nigdy nie spotkałam się w sklepie z masłem laskowym, a jeśli już się pokazało, to cena była jak za złoto. Przez to miałam wrażenie, że ciężko jest je zrobić, a do tego wszystkie wegańskie przepisy bazują na maśle z orzechów ziemnych, które jest pyszne...
Continue reading
Skąd ten pomysł? Cała historia arbuzowego detoksu wzięła się z kanału YouTube „Nowa Siła”, prowadzonego przez Martina Rybczyńskiego. Jego pozytywne nastawienie i energia, z jaką mówi o surowym jedzeniu do ludzi, ZARAŻA. Ja kocham pozytywnych i uśmiechniętych szaleńców, a jeśli mówią jeszcze do mnie o rzeczach, które ze mną rezonują to nie ma szans, żebym w to nie weszła. No i jestem, z moim pierwszym postem o detoksie na arbuzach. Skąd przekonanie? Zaczęłam czytać książkę amerykańskiego naturopaty, który leczy miliony ludzi metodą owocowego detoksu i ziół, „The Detox Miracle Sourcebook” - dr.Roberta Morse. Na swoim kanale YouTube codziennie...
Continue reading
Lubicie kanapki? Ja uwielbiam! Dobre pieczywo posmarowane czy to awokado lub hummusem to mój ulubiony zestaw na drugie śniadanie. Ostatnio pojawiło się też wiele smarowideł na bazie fasoli. Ja przygotowałam dla Was dzisiaj ekspresowy przepis na konkretny dressing, który wyśmienicie smakuje do kanapki lub sałatki. Wystarczy puszka czerwonej fasoli, tahini i trochę przypraw. Spróbujcie bo to jest na prawdę pyszne! S K Ł A D N I K I 1 puszka czerwonej fasoli 2 łyżki pasty tahini 2/3 ząbki czosnku łyżka kaparów płaska łyżeczka kuminu płaska łyżeczka mielonej kolendry płaska łyżeczka pieprzu ziołowego szczypta soli szczypta...
Continue reading
Niedawno był Dzień Mężczyzny, a mój Michał jest strasznym łasuchem. Zatem nie pozostało mi nic innego jak zrobić mu niespodziankę i wymyśliłam recepturę na wegańskie wafle. Zaznaczam, że u nas porcje mierzy się miarką pasibrzucha, więc poniższy przepis jest na około 20 wafli. Ciasto było bardzo gęste, ale świetnie rozprowadzało się po gofrownicy. Kiedy podpiekałam wafle nieco dłużej stawały się bardziej chrupiące. My takie lubimy najbardziej. Mam też taki patent, otóż świeżo upieczone gofry nie odkładam na talerz, lecz na ruszt (kratkę) z piekarnika żeby odparowały i wystygły, o ile nie zostaną od razu zjedzone;)....
Continue reading
Mam dla Was nie lada gratkę. Lekko słone, pękate i wegańskie scones z dodatkiem prażonych orzechów, nafaszerowane rodzynkami i figami! Przepis przemycam dla Was z niedawno wydanej książki piekarskiej, która jest mi szczególnie bliska, bowiem wydali ją ludzie z którymi mam przyjemność pracować, właśnie tutaj w Oslo. Piekarnia nazywa się „Godt Brød” (czyt.: got broe) i znaczy po prostu „Dobry chleb”. Wszystkie wypieki, począwszy od chlebów i bułek, poprzez słodkie bule (ang. odpowiednik sweet bun) i ciasta, są codziennie świeże i powstają z ekologicznych mąk. W stolicy mamy cztery punkty, a pozostałe rozsiane są po większych...
Continue reading