Klasyczna Granola vs Raw Granola Granola to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań śniadaniowych i deserów. Zazwyczaj miesza się ją z jogurtem, mlekiem lub owocowymi smoothie. Wypieka się ją na chrupko w piecu, a jej skład bazuje głównie na płatkach owsianych z dodatkiem orzechów, nasion, suszonych owoców oraz dodatku cukru i oleju. Nie jest to najszczęśliwszy skład na świecie. Ja miałam często po takim posiłku bardzo ciężkie jelita i teraz rozumiem dlaczego. Wszystkie ziarna i orzechy są dość ciężkostrawne ponieważ zjadamy je bezpośrednio z opakowania. W takiej formie zawierają one tzw. inhibitory (spowalniacze enzymów), które chronią roślinę przed...