--> -->


WYCIŚNIJ CO SIĘ DA!

sok1

Wiosna przyszła na dobre, a z nią większa chęć na zadbanie o zdrowie i lepszą formę. Pomimo, że warzywa i owoce towarzyszą u nas prawie każdemu posiłkowi (z przewagą tych pierwszych), to pod wpływem wiosennego impulsu i filmu dokumentalnego "Fat, Sick & Nearly Dead"  Joe Cross już na drugi dzień odpaliłam swoją sokowirówkę. Film podziałał mi mocno na wyobraźnię i stwierdziłam, że przemycę do naszej diety więcej cennych składników z surowych warzyw. Film przedstawia eksperyment Joe na własnym ciele, który trwa 3 miesiące i w trakcie tego czasu pije wyłącznie soki warzywne. Na początku pomysł...

Continue reading

Wielkanoc na weganie

11

...stoły pełne, goście wokół, czas radości i wszechobecnych zapachów. My w tym roku spędzamy święta w Norwegii. Wszystkie przygotowania kulinarne spadły na mnie, a Michał zajmował się świątecznymi porządkami. Zatem oprócz codziennej pracy, trzeba było zmierzyć się z wegańskimi przepisami. Z racji tego, że jesteśmy dopiero raczkującymi jaroszami, w kuchni nie obyło się bez książek kucharskich i przeglądania blogów. W tym roku postawiłam na absolutną królową wegańskiej Polski, a mianowicie na Martę Dymek, czyli JADŁONOMIĘ  oraz bardzo utalentowanego i prężnego erVegan. Bardzo polecam ich blogi kulinarne i pięknie wydaną książkę Marty. Zaczęłam od zakwasu na żurek (...

Continue reading

Ola Fasola

ola fasola3

Lubicie kanapki? Ja uwielbiam! Dobre pieczywo posmarowane czy to awokado lub hummusem to mój ulubiony zestaw na drugie śniadanie. Ostatnio pojawiło się też wiele smarowideł na bazie fasoli. Ja przygotowałam dla Was dzisiaj ekspresowy przepis na konkretny dressing, który wyśmienicie smakuje do kanapki lub sałatki. Wystarczy puszka czerwonej fasoli, tahini i trochę przypraw. Spróbujcie bo to jest na prawdę pyszne! S K Ł A D N I K I 1 puszka czerwonej fasoli 2 łyżki pasty tahini 2/3 ząbki czosnku łyżka kaparów płaska łyżeczka kuminu płaska łyżeczka mielonej kolendry płaska łyżeczka pieprzu ziołowego szczypta soli szczypta...

Continue reading