--> -->


Raw.Vegan.Granola

raw vegan granola

Klasyczna Granola vs Raw Granola Granola to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań śniadaniowych i deserów. Zazwyczaj miesza się ją z jogurtem, mlekiem lub owocowymi smoothie. Wypieka się ją na chrupko w piecu, a jej skład bazuje głównie na płatkach owsianych z dodatkiem orzechów, nasion, suszonych owoców oraz dodatku cukru i oleju. Nie jest to najszczęśliwszy skład na świecie. Ja miałam często po takim posiłku bardzo ciężkie jelita i teraz rozumiem dlaczego. Wszystkie ziarna i orzechy są dość ciężkostrawne ponieważ zjadamy je bezpośrednio z opakowania. W takiej formie zawierają one tzw. inhibitory (spowalniacze enzymów), które chronią roślinę przed...

Continue reading

ulubione raw lody

ulubione raw lody

Ten smak Cię zaskoczy Lody na bazie mrożonych bananów zna każdy weganin i tym postem Ameryki nie odkryję, ale jestem prawie pewna, że zaskoczę jeszcze nie jedno wegańskie podniebienie, jeśli tylko dacie się przekonać do mojego przepisu. Najlepszym dowodem, że sobie tego nie uroiłam, jest fakt, iż Michał jako wielki wielbiciel masła orzechowego z bananami, je teraz tylko moje ULUBIONE LODY. Najtańsze i najlepsze...

Continue reading

raw vegan taco

Dlaczego warto jeść więcej surowej żywności? Zanim podam Wam przepis na te pyszne tacos, po krótce napiszę skąd pojawiła się u mnie fascynacja surowym stylem życia. Otóż jakieś dwa miesiące temu trafiłam na filmiki Martina Rybczyńskiego z YouTube o surowej diecie oraz jej szeregu benefitów zdrowotnych w połączeniu z okresowymi postami. Po obejrzeniu kilku vlogów oraz wspomnianych przez Martina vlogów Roberta Morse'a (doktor leczący najcięższe choroby przewlekłe poprzez detoks, autor książki "The Detox Miracle Sourcebook") poczułam, że chcę spróbować i chcę zobaczyć jak to jest jeść na surowo. Niektórzy z Was obserwujący mój instastory mają okazję...

Continue reading

Co warto zobaczyć w Norwegii?

Norwegia, Kjerringvik Mølen

W zeszły weekend wyjechaliśmy ze znajomymi w ciemno pod hasłem "robimy biwak". Maj w Norwegii to podobnie jak w Polsce więcej wolnych dni i więcej słońca. Takie okoliczności dla nas oznaczają jedno, ucieczka z miasta! Zadecydowaliśmy, że ruszamy w stronę Sandefjord na południe od Oslo. Jest to malownicze miasteczko oddalone od stolicy o 92 kilometry. Jak się okazało, był to strzał w dziesiątkę, bo wyjeżdżając z zachmurzonego Oslo, im bliżej celu tym więcej słońca pojawiało się zza chmur. Dodatkową atrakcją była dla nas przejażdżka najnowszą teslą, którą ładowaliśmy po drodze na darmowych superchargerach. W Norwegii...

Continue reading

tradycyjne pączki wegańskie – orkiszowe

pączki tradycyjny wegańskie - orkiszowe

Komu pączki niczym strączki?! Ciepłe i pachnące! Dzisiaj wyczekiwany tłusty czwartek:). Ponieważ miałam dzisiaj krótki dzień w pracy, postanowiłam podjąć wyzwanie zrobienia tradycyjnych pączków dla wegan. Właśnie w tej chwili ciasto na pączki siedzi sobie wygodnie w maszynce do ciasta i rośnie (mam nadzieję). Cały dom pachnie mąką, drożdżami i cukrem. Za jakieś 20 min rozwałkuje je na dwu centymetrowy placek i wytnę kółeczka. Będą mogły jeszcze podrosnąć w ciągu 30 min. Przygotowanie też trwało dobre 30 min, zatem nie jest to najszybszy przepis na świecie, ale mam nadzieję że wyjdą wyjątkowe. Nie masz czasu? Jeśli nie masz...

Continue reading

Błyskawiczne, wegańskie donuts bez cukru

weganskie donuts

Pączki dla zapominalskich. Wstałam dziś rano i przypomniałam sobie, że za tydzień tłusty czwartek! No i co by tu zrobić? Tradycyjne pączki nie wchodzą w grę. Pomyślałam, że przepisy od Jadłonomi uratują mnie jak zwykle. Niestety wyglądały zbyt skomplikowanie. Pozostała mi ecosia (fajna wyszukiwarka;)). Udało się znaleźć przepis, bez drożdży i wegański. Także moi drodzy, jestem uratooowaaaana! Te pączki z dziurką robi się w 10min, a 20min się je piecze.  To jest najlepsza opcja na świeże pączusie, które bezstresowo upieczecie po pracy. Przepis jest prosty i raczej wszystko macie w domu, więc do dzieła. Przepis SKŁADNIKI SUCHE 200g...

Continue reading

Wegański makowiec bez glutenu, bez pieczenia i cukru

weganski makowiec bez cukru, glutenu i pieczenia

Musicie go spróbować! Mam dla Was nie lada gratkę, już od dawna się z nią nosiłam i w końcu udało mi się znaleźć chwilę, żeby się nią z Wami podzielić. Nie jest to mój autorski przepis. Jak wiele innych znalazłam go w internecie i to był prawdziwy strzał w dziesiątkę. Robiłam to ciasto w kółko, przy byle okazji, a na święta zrobiłam podwójną ilość. Naszym zdaniem oraz naszych bliskich i znajomych to prawdziwy hicior, więc MUSICIE go spróbować i Wy. Produkty SKŁADNIKI NA CIASTO MAKOWCA 250 g maku 1 szklanka surowej kaszy jaglanej (200 g) 1 szklanka daktyli...

Continue reading

Wegański omlet

weganski omlet

Białkowe śniadanie roślinne ? Często moi wszystkożerni znajomi zadają mi pytanie, za czym najbardziej tęsknie na diecie roślinnej? Moja odpowiedź jest zawsze taka sama. Za niczym nie tęsknie, ale czasem zjadłabym jajko. To jest dla mnie cudowny produkt, ale mam na myśli ten od ukochanej kurki, nie od maltretowanej. Co więcej, dla mnie kuchnia wegańska jest ciągłym odkrywaniem nowych produktów i przepisów. Mam to szczęście żyć w czasach, kiedy kuchnia wegańska rozkwita jak pąki na wiosnę i uwierzcie mi, że prawdziwy food porn dzieje się właśnie w tej kuchni. Ostatnio obserwowałam insta stories Marty Dymek (Jadłonomia), która podróżuje...

Continue reading