Niedawno był Dzień Mężczyzny, a mój Michał jest strasznym łasuchem. Zatem nie pozostało mi nic innego jak zrobić mu niespodziankę i wymyśliłam recepturę na wegańskie wafle. Zaznaczam, że u nas porcje mierzy się miarką pasibrzucha, więc poniższy przepis jest na około 20 wafli. Ciasto było bardzo gęste, ale świetnie rozprowadzało się po gofrownicy. Kiedy podpiekałam wafle nieco dłużej stawały się bardziej chrupiące. My takie lubimy najbardziej. Mam też taki patent, otóż świeżo upieczone gofry nie odkładam na talerz, lecz na ruszt (kratkę) z piekarnika żeby odparowały i wystygły, o ile nie zostaną od razu zjedzone;)....